Ja, ich weiß, das Wetter ist noch nicht so grilltauglich, weil zu kalt, aber wir können ja schon einmal in Richtung “Grillabend” denken.
Zum Fleisch, für das ja meistens die Männer zuständig sind, gehören ja immer noch leckere Salate.
Veraten sie uns Ihr ultimates Grill-Salat- Rezept? Schreiben sie es einfach in den Kommentarbereich. Wir freuen uns drauf.
(Bildquelle: Pixelio, Fotograf: Tom Belz)
Grillsalate
16. Mai 2010Polentataler mit Cranberries
08. Mai 2010Immer wollte ich mal mit Polenta etwas machen aber so richtig habe ich mich nie getraut, weil ich einfach keine Idee hatte.
Irgendwann habe ich mir dann mal eine Tüte mitgenommen und geschaut, was der Vorrat so her gab. entstanden sind dann eben diese Polenta-Taler mit Cranberries, die sich aber auch gut mit Rosinen oder anderem Trockenobst machen lassen. Nur ein kleiner Hinweis: Sehr gehaltvoll, machen also sehr satt.
Bärlauch - Käsenudeln
01. Mai 2010Heute wieder einmal ein “Ratz-Fatz-Rezept” mit dem Knoblauchkraut “Bärlauch”, das aber keine Fahne hinterlässt.
Wenn Sie Bärlauch bekommen, schlagen Sie zu und konservieren Sie ihn vielleicht auch als Bärlauchöl. Eine Rezeptur finden sie auch unter LebePrima
Ich habe mir auch einen Teil eingefroren.Gut, das Aroma geht etwas verloren, aber besser als nichts.
Frühlingsfarben
01. Mai 2010Es grünt und blüht jetzt wieder. Nach dem langen Winter war uns einfach nach Farbe und die Blumen kommen ja jetzt mit Gewalt.
Freuen Sie sich einfach an unserem Galeriebild
.
“LebePrima” im Umbruch
30. April 2010Seit Juni 2006 veröffentlichen Maria Donner und ich hier und natürlich auf unseren offiziellen Homepage regelmäßig schnelle Rezepte mit Zutaten aus der Saison. Über 300 Rezepte sind so entstanden.
Zu Beginn haben wir pro Woche zwei Rezepte erstellt und auch per Newsletter verschickt. Dann mussten wir, auch aus beruflichen Gründen, auf ein Rezept pro Woche reduzieren.
Jetzt tut sich bei uns beiden so viel Neues aus, dass oft die Zeit für das Experimentieren fehlt.
Wiederholen möchten wir uns, was die Rezepte angeht, natürlich auch nicht.Deshalb fahren wir noch ein bisschen runter. Aber keine Angst, wir bleiben beim Thema, veröffentlichen weiter Rezepte, die uns gut gelungen sind, auch die Fotogalerie läuft weiter.
Nur Ihr virtueller Briefkasten wird nicht mehr so oft von uns befüllt.
Ich werde weiter im Blog berichten, auch wenn neue Rezepte, Galeriebilder… auf der Homepage eingestellt werden.
Wir freuen uns jetzt auf die neuen Herausforderungen und sind gespannt, was die Zukunft bringt.
(Bildquelle:Pixelio.de; Stephanie Hofschlaeger)
Gemüsesticks
24. April 2010Wer kennt sie nicht, die Pflaumen und Böhnchen im Speckmantel. Hier finden Sie eine Gemüsealternative, die auch noch frisch und knackig schmeckt.
“Stiftung Mittagskinder”
18. April 2010Im Blog von Hennii bin ich auf den Beitrag über die “Stiftung Mittagskinder” gestoßen.
Diese Aktion setzt sich in Hamburg dafür ein, dass Straßenkinder eine warme Mahlzeit am Tag bekommen, gemeinsames Essen,Schulaufgabenbetreuung wird angeboten und die Kinder können sich nach dem Abendbrot eigenständig ein Schulfrühstück mitnehmen.
Eine Aktion, die Nachahmer finden sollte, nicht nur in Hamburg.
Grüner Frühlingssalat
16. April 2010Ein Salat mit Zutaten der Saison, eine Scheibe Brot dazu und schon ist eine vollwertige Mahlzeit fertig. Mit dem Tomatenfrischkäse kommt dann noch der Tupfer rot mit rein. Die Eier können auch gegen Lachstreifen ausgetauscht werden.
Hier geht es zum Rezept. Variationen jederzeit erwünscht.
“Doppelbaum”
16. April 2010Nach langer mal mal wieder eine sog. “Fantasieralität” von Maria Donner.
” Kidneybohnenbelag”
03. April 2010Diese Rezeptbezeichnung liest sich wahrscheinlich etwas befremdlich, aber aus Kidneybohnen lässt sich ein herzhafter Brotbelag zaubern. Probieren Sie unser Rezept doch einfach mal aus.
