Wir Deutschen lieben, laut Umfrage, Vanilleeis. Nur hat die Stiftung Warentest jetzt herausgefunden, dass in den meisten Eisboxen, die wir im Supermarkt käuflich erwerben können, wenig Vanille zu finden ist.
Grund: Vanille ist teuer.Deshalb wird oft Vanillearoma eingesetzt. Das muss deklariert werden, was aber oft nicht passiert.
Übrigens: die “schwarzen Pünktchen” im Eis sind auch kein Indiz dafür, dass Bourbonvanille verwendet wurde.
Wieder mal Verbrauchertäuschung?
Den kompletten Beitrag können Sie hier nachlesen.
Vanilleeis
.
(Quelle: Pixelio.de)